Składniki:
4 przegrzebki sól, pieprz 100 g soczewicy czarnej pancerzyki z 3 krewetek 35 ml śmietanki 30% 1 łyżka masła kiełki do dekoracji 1 pomarańcza bratki do dekoracjiPrzygotowanie:
Soczewicę ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić. Pancerzyki z krewetek gotować w wodzie aż do zgęstnienia. Przyprawić solą i pieprzem, dolać śmietanki. Wyfiletować pomarańczę. Przegrzebki usmażyć na maśle, po około 1 minucie z każdej strony. Wyłożyć na talerz i przyozdobić tak, jak na zdjęciu.
podziel się: