Książka przepisów

Powrót do listy

Nicole Grzybowska: Kula czekoladowa z musem kasztanowym sorbetem truskawkowym polany białą czekoladą

Nicole Grzybowska: Kula czekoladowa z musem kasztanowym sorbetem truskawkowym polany białą czekoladą
Nicole Grzybowska Kula czekoladowa z musem kasztanowym sorbetem truskawkowym polany białą czekoladą 

Składniki:

Gorzka czekolada 300gr.
Kasztany gotowane 6 szt.
Śmietana 30% 500ml.
Truskawki mrożone 300gr.
Biała czekolada 300gr.
Laska wanilii 1 szt.
Mięta 5 listków
Świeża figa 1 zt.
Bratki jadalne 5szt.
Olejek rumowy 2 krople.
Cukier puder
Maliny 2szt.
Borówki 2 szt.

Sposób przygotowania:

Foremki do formowania kul wsadź do zamrażarki, następnie rozpuść w kąpieli wodnej czekoladę, ubij śmietanę 30% i zblenduj kasztany.  Wyciągnij foremki z mrozu i z temperuj w nich czekoladę. Zrób to 2 razu. Wymieszaj bitą śmietanę i mus z kasztanów, dodaj olejek rumowy. Mrożone truskawki zblenduj i dodaj cukier puder. Białą czekoladę wsyp do garnka dodaj śmietanę i laskę wanilii. Na talerzu ułóż ½ kuli i wsadź do niej mus z kasztanów i sorbet, na górę połóż liść mięty i bratka, drugą część kuli nałóż na górę. Kulę posyp cukrem pudrem. Na talerzu ułóż owoce (maliny i borówki). Białą czekoladę przelej do sosjerki całość polej białą czekolada do czasu aż się nie rozpuści kula.

Komentarze (12)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Pyszne ale mięta

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      ~Gość

      nie za smaczne za dużo mięty ale jest dobrze

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          ~Gość

          Jurorzy mówili że jest za durzo mięty :)

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              masterszef

              Wygląda apetycznie i na pewno zrobię na najbliższą Wielkanoc. Ciekawe ile sztuk będę musiał zrobić dla całej rodziny?

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  ~Gość

                  exstra to moja kuzynka

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0
                      • zgłoś naruszenie
                      ~Gość

                      Piękna kula a mięta to rzecz gustu !!!!!!Jestes mistrzynią przez duże M !

                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                          0
                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                            0
                          • zgłoś naruszenie
                          Pomoc | Zasady forum
                          Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
                          Stanisław Baumiller: Suflet czekoladowy  z dwoma musami
                          Następny artykuł:

                          Stanisław Baumiller: Suflet czekoladowy z dwoma musami

                          tvnpix