Julia Cymbaluk: Marchewkowe pole na którym biega kurka

Julia Cymbulak _WA_1858.jpg
Julia Cymbulak _WA_1858.jpg

Składniki:

pierś z kury kilka suszonych pomidorów w zalewie 50 g sera gorgonzola sól, pieprz mini marchewki masło czosnek tymianek świeży i suszony

Przygotowanie:Do piersi kury wbijamy nóż, wyjmujemy i palcem rozszerzamy kieszonkę, wkładamy z jednej strony pokrojone pomidory, a z drugiej ser gorgonzola. Smarujemy z wierzchu oliwą z pomidorów i obsypujemy solą i pieprzem.

Na patelni rozgrzewamy masło, obieramy 2 ząbki czosnku i smażymy w całości, wrzucamy szczyptę suszonego tymianku, po czym wkładamy pierś na patelnie i smażymy polewając masełkiem z patelni.

Do gotującej się wody wkładamy obrane mini marchewki, kroimy drugą część marchewek w kółka i podsmażamy je na masełku.

Zdejmujemy mięso z patelni i wkładamy do nagrzanego piekarnika 180oC na 8-10 minut .

Ugotowane marchewki blendujemy z łyżeczką śmietany 36% , dodajemy sól i pieprz do smaku.

Układamy na talerzu pierś pokrojoną w plastry, obok purée z marchewki i kółeczka marchewek. Ozdabiamy gałązką świeżego tymianku.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Iza Kuna i Adam Woronowicz o życiu po 50-tce i seksie. Co jeszcze w programie Kuby Wojewódzkiego?

Iza Kuna i Adam Woronowicz o życiu po 50-tce i seksie. Co jeszcze w programie Kuby Wojewódzkiego?

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"