Marcelina Stępień Szaszłyki z krewetkami i karmelizowanym ananasem

Marcelina Stępień.jpg
Marcelina Stępień.jpg

Składniki:

6 dużych krewetek BT kilka łyżeczek cukru ciemnego Ananas Masło klarowane Marynata do krewetek: 1 łyżka sosu sojowego 1 ząbek czosnku ½ papryczki chilli garść świeżej kolendry kawałek ok 1 cm imbiru 1 łyżeczka miodu płynnego sok z połowy limonki

Sos do szaszłyków:

1 duża łyżka majonezu 1 łyżeczka ketchupu Sok z ćwiartki limonki 1/2 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka śmietany 18%

Do dekoracji:

Sałata Świeża kolendra

Sposób przygotowania:

Krewetki obrać. Składniki marynaty drobno pokroić i razem wymieszać. Przygotowane krewetki włożyć do miseczki z marynatą i odstawić, najlepiej do lodówki na minimum 15 min. W tym czasie przygotować sos majonezowy ze składników wskazanych powyżej. Następnie obrać ananasa, pokroić na małe kawałeczki i obtoczyć w cukrze. Krewetki wyjąć z marynaty i nabijać na patyczki raz ananas, raz krewetkę. Smażyć na klarowanym maśle dwie minuty z każdej strony, na rumiano, na średnim ogniu. Podawać z sosem majonezowym, ozdobić sałatą.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"